A Milky Crescent koncentrátum egy adalék tejes finompékáruk készítéséhez. A készterméknek selymes, puha bélzetet és ropogós héjat biztosító sütőszer. Ingadozó lisztminőség mellett is megfelelő minőséget biztosít. Használata esetén a tészta jól tűri az érési és kelesztési folyamatokat.
