BALTAZÁR MALT

A Baltazar Malt kenyeret olyan tulajdonságai, mint íze, aromája és a rozs valamint a maláta magok ragyogó fénye teszik egyedülállóvá. A szárított rozs és árpa maláta hozzáadásával javul a kenyér bélszerkezete, valamint hosszabb lesz a szavatossági ideje. A jellegzetes, kissé savanykás íz és a természetes aromás illat az eredménye az eredeti rozs kovász koncentrátum felhasználásának.

• puha, rugalmas bélzet
• a kenyér jól szeletelhető
• különleges, egyedi ízhatás

Mutasson többet...

BRUINEXTRA

A Barna Extra por alakú, a kenyér karakterét erosíto adalék, amely intenzívebbé teszi a bélzet színét, és pörkölt malátás illatot kölcsönöz a terméknek. Ideális barna és teljes kiorlésu kenyerek eloállításához. A Barna Extra szép, barna árnyalatúvá teszi a bélzetet. 

Mutasson többet...

CREDI ÁRPÁS KEVERÉK

A CREDI Árpás keverék felhasználásával különleges, az egészségesebb táplálkozási szokásoknak megfelelő, a pirított rozstól és árpa malátától egyedülálló aromájú és bélszerkezetű, kenyerek és pékáruk készíthetőek. A keverék összetétele segíti a késztermékek bélszerkezetének lágyságát és hosszabb szavatossági idejét.

• különleges, egyedi ízhatás
• a keverék összetétele segíti a késztermékek bélszerkezetének lágyságát és hosszabb szavatossági idejét
• könnyen feldolgozható

Mutasson többet...

CREDI FŰSZERES MAGKEVERÉK

A Credi Fűszeres magkeverék egy sütésálló fűszeres felületi magkeverék, amelyet a só, a fokhagymadara és a feketekömény tesz különlegessé. A sós finom pékárukat és kenyereket nem csak dekorálja, de jellegzetes egyedi ízt is kölcsönöz nekik. A magkeveréket nemcsak felületre, hanem a tésztákban 5-20% arányban dagasztva is használhatjuk.

• egyedi, különleges íz
• már önmagában jelleget adhat a termékeknek
• kíválóan alkalmazható felületi díszítésre

Mutasson többet...

CREDI GRAHAM KEVERÉK

A Credi Graham keverék egy speciálisan elkészített, teljes kiőrlésű búzaliszten alapuló keverék. Az árpamaláta biztosítja a kenyértészta megfelelő növekedését, fokozza a késztermék ízét  és aromáját, valamint meghosszabbítja az eltarthatósági időt.

• kiváló ízhatás
• kellemes aroma
• hosszú eltarthatóság

Mutasson többet...

CREDI HEGYI KENYÉR MIX

A Credi Hegyi kenyér mix egy 25% -os búzakenyér koncentrátum lágytésztás, hosszúérésű termékekhez. Szárított organikus búzakovászt és joghurtport tartalmaz, magas víztartalma miatt a termék hosszan friss marad.

• természetes joghurtpor tartalom
• magas rost tartalom
• hagyományos karakter

Mutasson többet...

CREDI KÖLESES KEVERÉK

A Credi Köleses keveréknek a hozzáadott napraforgómagok, búzacsíra és rozskovász kiemeli gazdag ízét és aromáját. A Jaglove tápanyagértékét magas vastartalom jellemzi, valamint a termék kiváló rost-, és fehérje forrás. Bélszerkezete könnyű és szabályos, melyben kölesmagok láthatóak.  Héjszerkezete ropogós, gyöngyszerű extrudált kölessel díszítve, mely csalogatóan hat mind a polcokon, mind pedig a tányéron.

• egyedülálló köleses íz
• kitűnő ROST forrás
• kitűnő PROTEIN forrás
• alacsony telített zsírtartalom

Mutasson többet...

CREDI T-REX

A Credi T-rex egy enzim technológiára épülő sütőszer. A készterméknek egyenletes bélzetet biztosít. Mindenféle technológiához jól illeszkedik, jól bírja a technológiai csúszásokat. Az enzim technológiának köszönhetően kevésbé szárad ki a késztermék.

• nagy térfogatnövekedés
• E-szám mentes
• nagy technológiai tolerancia

Mutasson többet...

CREDI TIROLI MIX

A Credi Tiroli kenyér egyedülálló összetétele válogatott rozs, búza, és teljes kiőrlésű tönkölybúza liszten alapul rozsmaláta és tönkölybúza kovász hozzáadásával. A hozzáadott fűszerek pedig finom aromát kölcsönöznek a kenyérnek. Rozsliszt hozzáadásával rozsos kenyeret is süthetünk belőle.

• Enyhén barnás bélzet
• Hozzáadott magvak
• Kellemes enyhén fűszeres íz

Mutasson többet...

CSUPA MAGVAS WHOLE & PURE MIX

A Csupa magvas Whole & Pure mix egy különleges magkeverék sütőipari és cukrászati termékekhez. Használatával különleges, lisztmentes kenyér készíthető, mely az ajánlott recept szerint készítve magas rosttartalmú, magas fehérjetartalmú, magas telítetlen zsírsav tartalmú készterméket eredményez. A kenyér egyúttal Omega 3 zsírsav forrás is és alacsony cukortartalommal bír. A mixből magas rosttartalmú müzli szelet is készíthető.

• magas rosttartalom
• magas fehérjetartalom
• magas telítetlen zsírsav tartalom
• magas politelítetlen zsírsav tartalom

Mutasson többet...

FERMENSON MULTI 4%

A FermenSon Multi egy új, tiszta címkés, multifunkcionális sütoszer speciálisan a magyarországi igényekre kifejlesztve. Hosszan tartó puhaságot eredményez, a termék felülete nem szárad ki, nem törik be. Alkalmas vizes és dúsított tésztákhoz egyaránt, felhasználhatósága szélesköru.

Mutasson többet...

FERMENSON PRESTIGE

A FermenSon Speciál egy azonnali használatra kész, búza elotészta minden típusú kenyér készítéséhez. Az indítókultúra származási helye Svédország.

Mutasson többet...

KÉZMŰVES MAGVAS KEVERÉK

A Kézműves magvas keverék, bár az új tiszta címkés sütési trend része, határozottan kiemelkedik a rozskovász tartalma miatt, mely egyedi, a tradicionálisan sütött kenyerek aromáját biztosítja a kész terméknek. A lágy magvak különleges összetétele kellemes íz-élményt biztosít.

• Magas élelmi rost tartalom
• Fehérjeforrás
• Magas többszörösen telítetlen zsírsav tartalom
• Omega-3 zsírsav tartalom

Mutasson többet...

OLIVKA DEKORÁCIÓ

Az Olivka dekoráció egy speciális darabolt olíva bogyó tartalmú magkeverék kenyerek és sós termékek díszítésére, mely tökéletesen párosítható a Victor mix kenyér keverékkel.

• kiválóan alkalmas felületi dekorációra
• széleskörű felhasználás
• jó megjelenést kölcsönöz a terméknek, a Victor mix kiváló párja

Mutasson többet...

PROSON FREEZE RSPO-SG

A ProSon Freeze kiváló minoségu, könnyen adagolható sütoszer, amely a fagyasztásos eljárásokban bekövetkezo ingadozások mellett is kiváló minoséget biztosít. Növeli a termelékenységet és költséghatékonyságot, mivel egyszerre nagy mennyiségu termék állítható elo.

Mutasson többet...

PROSON RUSTIC

Proson Rustic egy blokk formájú sütoszer amely rusztikus kenyerek, szendvicsalapok, bagettek kiváló alapanyaga lehet. Magas százalékban tartalmaz szárított kovászt, mely a termékben kellemes ízvilágot és nem morzsalékos bélzetet biztosít.

Mutasson többet...