SONPLUS DONCI
A SonPlus Dönci egy zsemle adalékanyag a hagyományos és direkt technológiával rendelkező pékségek számára. Használatával vékony héjú, laza bélzetű, nagy térfogatú késztermékeket lehet előállítani. Kiválóan alkalmas továbbá bármely pékáru és finompékáru direkt technológiájához.
• Kiváló minőségű
• Ropogós héjszerkezet
• Kitűnő tolerancia, sütési képesség, szerkezet és lágyság
• Ropogós héjszerkezet
• Kitűnő tolerancia, sütési képesség, szerkezet és lágyság
Termék információ
Termék kód
Termék száma
032970502000
Kiszerelés
20 KG
Adagolás
A liszt súlyának 0.3%-a
Eltarthatóság
12 Hónap
Fizikai megjelenés:
Por alakú Fehér színü
Alkatrészek
Share on facebook
Share on twitter
Share on whatsapp