Fehér kenyér (Sonplus Multifunkcionális sütő)

Tekintse meg a következő recept hozzávalóit és elkészítési módját Fehér kenyér (SONPLUS MULTIFUNKCIONÁLIS SÜTŐ, CREDI SZÁRÍTOTT ROZSKOVÁSZ)

Hozzávalók felsorolása

Összetevők

Recept

Dagasztás: kb. 2 perc lassú, majd kb. 4 perc gyors

Tészta érési idő: 30-35 perc

Feladás: 1150 g-ra feladjuk, majd gömbölyítjük és formázzuk

Kelesztési idő: 35-40 perc

Kelesztési hőmérséklet: 35 °C
Kelesztő relatív páratartalma: 80 %

Sütési hőmérséklet: 210-190 °C

Sütési idő: 36-38 perc