Skip to content
Select your country
Termékek
Receptek
Kapcsolat
Rólunk
Karrier
Termékek
Receptek
Kapcsolat
Rólunk
Karrier
Search
Search
Search
Search
Sonneveld
>
Receptek
>
Zsemle (CREDI T-REX)
Zsemle (CREDI T-REX)
Bekijk het recept voor Zsemle 4
Hozzávalók felsorolása
Összetevők
1000
g - 100%
BL-55 liszt
30
g - 3%
Élesztő
18
g - 1,8%
Só
5
g - 0,5%
CREDI T-REX
520
g - 52%
Víz
Recept
Keverés: Kb. 2 perc lassú, majd kb. 4 perc gyors
Érési idő: 20 perc
Feldolgozás: 2100 g-ra feladjuk, majd 30-as osztógépen felosztjuk és gömbölyítjük
Feldolgozás: 2100 g-ra feladjuk
Kelesztés: 35-40 perc, 30 °C-on, 80%-os relatív páratartalom mellett
Sütés: 12 perc, 230 °C-on
Nyomtatás
Megosztás
Scroll to Top
Select your country
Netherlands
Belgium
France
Hungary
Global
Ebic
Quattro Enzyme Solutions
Netherlands
Belgium
France
Hungary
Global
Ebic
Quattro Enzyme Solutions
Search
Search
Termékek
Receptek
Kapcsolat
Rólunk
Karrier
Termékek
Receptek
Kapcsolat
Rólunk
Karrier