Skip to content
Select your country
Termékek
Receptek
Kapcsolat
Rólunk
Karrier
Menu
Termékek
Receptek
Kapcsolat
Rólunk
Karrier
Search
Search
Sonneveld
>
Receptek
>
Zsemle (CREDI T-REX)
Zsemle (CREDI T-REX)
Bekijk het recept voor Zsemle 4
Hozzávalók felsorolása
Összetevők
1000
g - 100%
BL-55 liszt
30
g - 3%
Élesztő
18
g - 1,8%
Só
5
g - 0,5%
CREDI T-REX
520
g - 52%
Víz
Recept
Keverés: Kb. 2 perc lassú, majd kb. 4 perc gyors
Érési idő: 20 perc
Feldolgozás: 2100 g-ra feladjuk, majd 30-as osztógépen felosztjuk és gömbölyítjük
Feldolgozás: 2100 g-ra feladjuk
Kelesztés: 35-40 perc, 30 °C-on, 80%-os relatív páratartalom mellett
Sütés: 12 perc, 230 °C-on
Nyomtatás
Megosztás
Share on facebook
Share on twitter
Share on whatsapp
Share on email
Share on pinterest
Scroll to Top
Scroll to Top
Select your country
Netherlands
Belgium
France
Hungary
Global
Ebic
Quattro Enzyme Solutions
Menu
Netherlands
Belgium
France
Hungary
Global
Ebic
Quattro Enzyme Solutions
Search
Termékek
Receptek
Kapcsolat
Rólunk
Karrier
Menu
Termékek
Receptek
Kapcsolat
Rólunk
Karrier