Kovászos zsemlecipó
Bekijk het recept voor Kovászos zsemlecipó
Keverés: Keverjük össze az összetevőket, míg homogén állagú tésztát kapunk, 5 perc lassú, majd 4 perc gyors fokozaton.
Tésztahõmérséklet: 28 °C
Feladási tömeg: 3324 g
Érési idő: 5 perc
Kelesztés: Végső kelesztés: 40-50 perc
Sütési hőmérséklet: 210 °C
Sütési idő: 25-28 perc