Köleses formakenyér
Bekijk het recept voor Köleses formakenyér
Keverés: 8 perc lassú, 2 perc gyors fokozaton
Tésztahõmérséklet: 26 - 30 °C
Érési idő: 40 perc
Feladási tömeg: 700 g (négyzetes forma)
Kelesztés: kb. 20 perc
Sütési hőmérséklet: 240 - 220 °C (gőzzel)
Sütési idő: kb. 60 perc. 2-3 perc után gőztiplit kinyitni
Díszítés: Credi Kölesgyöngy dekorációval