Tekintse meg a következő recept hozzávalóit és elkészítési módját Tiroli kenyér (CREDI TIROLI MIX)
Keverési idő: kb. 8 perc lassú, majd kb. 2 perc gyors
Tészta hőmérséklete: 26-28 °C
Tészta érési idő: 30 perc
Feladási súly: 875g
Tészta pihentetés: 5 perc
Feldolgozás: Gömbölyítés, sütő lemezre tétel
Kelesztés: 40 perc, félidőnél a tészták megfordítása
Sütési hőmérséklet: 265-210 °C
Sütési idő: kb. 35 perc
(A fent megadott feldolgozási adatok tájékoztató jellegűek, pékségek és üzemek szerint változhatnak.)