Pro Dm Kenyér

Tekintse meg a következő recept hozzávalóit és elkészítési módját Pro DM Kenyér (Vitason Pro DM)

Hozzávalók felsorolása

Recept

Dagasztás: 1 perc lassú, 6 perc gyors. 20 percet érni hagyjuk, majd a kívánt súlyra mérjük (feladási súly 0,56-0,58 kg – 0,5 kg-s késztermékhez).

Ezután kelesztés 25-30 percig. Igény szerint megszórhatjuk különféle magvakkal, rozsliszttel, stb.

Sütés: gőzzel telített sütőtérben 200-210 °C-on 25-28 percig