Gluténmentes baguette

Tekintse meg a következő recept hozzávalóit és elkészítési módját Gluténmentes baguette (Credi Gluténmentes baguette keverék)

Hozzávalók felsorolása

Összetevők

Recept

Gyúrás: 2 perc lassú, majd kb. 3 perc gyors fokozaton

Tésztahõmérséklet: 26-28°C

Feladási tömeg: 400 gramm

Feldolgozás: Formázás, kelesztés előtt enyhén vágjuk meg

Kelesztési idő: 40-50 perc

Kelesztési hőmérséklet: 34°C

Vetési hőmérséklet: 250°C, vetéskor gőzöljük

Sütési hőmérséklet: 200°C

Sütési idő: 20-22 perc

Kiegészítő információk

Különböző magvakat hozzáadva változatos termékeket készíthetünk