PROSON VOLKOREN RSPO-SG

Proson Volkoren egy blokk formájú sütoszer teljes kiorlésu és rozs tartalmú pékárukhoz. Alkalmas arra, hogy gyengébb minoségu liszthez adagolva is kihozza a maximális minoséget a termékbol. Magas toleranciával rendelkezik. A Proson Volkoren használatával harmonikusan társul a teljes kiorlésu termékekre jellemzo kellemes maláta íz és illat.

Mutasson többet...

PROSON WIT BOURGONDY RSPO-SG

A Proson Bourgundy egy speciális blokk formájú sütoszer vajas jellegu péksütemények és különleges kenyérfélék elkészítéséhez. A növényi zsiradékban gazdag sütoszer magas toleranciát biztosít a tésztának. A késztermék bélzete egyenletesen lazított, lágy – könnyu szerkezettel rendelkezik.

Mutasson többet...

PROSON WIT PRESTIGE RSPO-SG

A ProSon Prestige kiváló minoségu, könnyen adagolható sütoszer, amellyel szabályozható a kisült termék térfogata, és biztosítható a formakenyér tartós puhasága, amely fagyasztás után is megmarad.

Mutasson többet...

PROSON XS RSPO-SG

A ProSon XS kiváló minoségu, könnyen adagolható sütoszer, amelyet kifejezetten mindenfajta kenyér és egyéb pékáru puhaságának és frissességének fokozására fejlesztettünk ki.

Mutasson többet...

Sonextra Natural Preserve Soft

A Sonextra Natural Preserve Soft természetes, e-szám mentes tartósítószer, mely megakadályozza a penészesedést és extra puhaságot is biztosít a pékárunak.

Mutasson többet...

SONPLUS DONCI

A SonPlus Dönci egy zsemle adalékanyag a hagyományos és direkt technológiával rendelkezo pékségek számára. Használatával vékony héjú, laza bélzetu, nagy térfogatú késztermékeket lehet eloállítani. Kiválóan alkalmas továbbá finompékáruk direkt technológiájához.

Mutasson többet...

SONPLUS FINES

A SonPlus Fines egy komplex hatású, kovászporos sütoszer kenyerekhez. Alkalmazásával jelentos megtakarítás érheto el a gyártás során a hagyományos sütoszerekkel szemben. Kiemelkedo vízfelvevo képessége folytán sokkal gazdaságosabb a kenyér eloállítása. Használatával rugalmas bélzetu, nagy térfogatú, cserepes héjú terméket kapunk.

Mutasson többet...

SonPlus Fines Super 2

A SonPlus Fines Super 2 egy kovász nélkül, direkt tésztavezetési technológiával készülo kenyerekhez alkalmazható, citromsav nélküli kenyérsütoszer. 0,6-0,7%-os adagolása biztosítja a 3,0 – 3,2 savfokot. Stabil tésztát, kiváló, ropogós héjat biztosít a kenyereknek, egyúttal késlelteti az öregedést. Gépi és kézi megmunkáláshoz egyaránt megfelelo. 

Mutasson többet...

SONPLUS FINES UPGRADE

A SonPlus Fines Upgrade egy korszeru, komplex sütoszer, kovász nélküli kenyerek eloállításához. Alkalmazásával rugalmas bélzetu, ropogós, cserepes héjszerkezetu kenyeret kapunk. 

Mutasson többet...

SONPLUS FINES UPGRADE

A SonPlus Fines Upgrade egy korszeru, komplex sütoszer, kovász nélküli kenyerek eloállításához. Alkalmazásával rugalmas bélzetu, ropogós, cserepes héjszerkezetu kenyeret kapunk. 

Mutasson többet...

SONPLUS FOX

A SonPlus Fox enzimtechnológiára épülo kenyér sütoszer. Kiválóan alkalmas hagyományos kovászos technológiához is. Kézi és gépi feldolgozáshoz egyaránt megfelelo. Használatával rugalmas bélzetu, ropogós, cserepes héjú, nagy térfogatú terméket kapunk. 

Mutasson többet...

SONPLUS SUPER ROBOPAN

A SonPlus Super Robopan egy zsemle adalékanyag a hagyományos és direkt technológiával rendelkezo pékségek számára. Bármely pékáru és finompékáru direkt technológiájához kiválóan alkalmas. Ingadozó minoségu liszt mellett is kiváló minoséget, ropogós héjszerkezetet biztosít. A tészta jól turi az érési és kelesztési folyamatokat.

Mutasson többet...

Tigrismix

A Tigrismix dekorkeverék a hagyományos holland tijgerbrood (repedezett héjú kenyér) adaléka. A keveréket kifejezetten ennek a típusú kenyérnek a díszítésére fejlesztettük ki.

Mutasson többet...

VICTORMIX

A Victor mix egy kiváló, 50%-os búza kenyér koncentrátum teljes kiőrlésű termékekhez. Kiemelkedik 60%-os gabona és pehely, ezen felül chia magvak és goji bogyó tartalmával, amiért nyugodtan nevezhetjük “super food”-nak, mely különösen előnyös az egészségünket és a jóllétünket tekintve. Ehhez tökéletesen illik az Olivka magkeverék, amely még a legigényesebb ínyencek ízlelőbimbóit is meghódítja.

• Kiváló íz és értékes tápanyagtartalom
• Rövid elkészítési idő (kb. 1 óra a keveréstől számítva a sütőből való kivételig
• Magas mag tartalom, mely befolyásolja a kenyér ízét és külső tulajdonságait
• Kiváló minőségű összetevők, “super food” tartalommal (chia magvak és goji bogyók)

Mutasson többet...

VITASON ARDENNEK KENYERE (50%)

A Vitason Ardennek kenyere egy speciális keverék francia jellegu kenyerek készítéséhez. Az ízek és a gabonák harmonikus keveréke rusztikus ízt ad a terméknek. Jól megköti a nedvességet, így a termék frissessége hosszan élvezheto.

Mutasson többet...

VITASON DEENS ROGGE (100%)

A VitaSon Dán Rozs sót tartalmazó, 100%-os adagolású keverékkel könnyedén süthet gabonapehellyel, napraforgómaggal és lenmaggal dúsított, ízletes dán rozskenyeret.

Mutasson többet...