SonPlus Fines Super 2
A SonPlus Fines Super 2 egy kovász nélkül, direkt tésztavezetési technológiával készülo kenyerekhez alkalmazható, citromsav nélküli kenyérsütoszer. 0,6-0,7%-os adagolása biztosítja a 3,0 – 3,2 savfokot. Stabil tésztát, kiváló, ropogós héjat biztosít a kenyereknek, egyúttal késlelteti az öregedést. Gépi és kézi megmunkáláshoz egyaránt megfelelo.
Mutasson többet...