OLIVKA DEKORÁCIÓ

Az Olivka dekoráció egy speciális darabolt olíva bogyó tartalmú magkeverék kenyerek és sós termékek díszítésére, mely tökéletesen párosítható a Victor mix kenyér keverékkel.

• kiválóan alkalmas felületi dekorációra
• széleskörű felhasználás
• jó megjelenést kölcsönöz a terméknek, a Victor mix kiváló párja

Mutasson többet...

PROSON FREEZE RSPO-SG

A ProSon Freeze kiváló minőségű, könnyen adagolható sütőszer, amely a fagyasztásos eljárásokban bekövetkező ingadozások mellett is kiváló minőséget biztosít. Növeli a termelékenységet és költséghatékonyságot, mivel egyszerre nagy mennyiségű termék állítható elő.

Mutasson többet...

PROSON RUSTIC

Proson Rustic egy blokk formájú sütőszer amely rusztikus kenyerek, szendvicsalapok, bagettek kiváló alapanyaga lehet. Magas százalékban tartalmaz szárított kovászt, mely a termékben kellemes ízvilágot és nem morzsalékos bélzetet biztosít.

Mutasson többet...

PROSON VOLKOREN RSPO-SG

Proson Volkoren egy blokk formájú sütőszer teljes kiőrlésű és rozs tartalmú pékárukhoz. Alkalmas arra, hogy gyengébb minőségű liszthez adagolva is kihozza a maximális minőséget a termékből. Magas toleranciával rendelkezik. A Proson Volkoren használatával harmonikusan társul a teljes kiőrlésű termékekre jellemző kellemes maláta íz és illat.

Mutasson többet...

PROSON WIT BOURGONDY RSPO-SG

A Proson Bourgundy egy speciális blokk formájú sütőszer vajas jellegű péksütemények és különleges kenyérfélék elkészítéséhez. A növényi zsiradékban gazdag sütőszer magas toleranciát biztosít a tésztának. A késztermék bélzete egyenletesen lazított, lágy – könnyű szerkezettel rendelkezik.

Mutasson többet...

PROSON WIT PRESTIGE RSPO-SG

A ProSon Prestige kiváló minőségű, könnyen adagolható sütőszer, amellyel szabályozható a kisült termék térfogata, és biztosítható a formakenyér tartós puhasága, amely fagyasztás után is megmarad.

Mutasson többet...

PROSON XS RSPO-SG

A ProSon XS kiváló minőségű, könnyen adagolható sütőszer, amelyet kifejezetten mindenfajta kenyér és egyéb pékáru puhaságának és frissességének fokozására fejlesztettünk ki.

Mutasson többet...

SONEXTRA NATURAL PRESERVE SOFT

A Sonextra Natural Preserve Soft természetes, e-szám mentes tartósítószer, mely megakadályozza a penészesedést és extra puhaságot is biztosít a pékárunak.

Mutasson többet...

SONFIT GLUTEN FREE MULTISEED NEW

A Sonfit Gluténmentes Multiseed sózott kenyérkeverék gluténmentes kenyér készítéséhez, amely gazdag szezámmagban, kölesben és lenmagban. A nyersanyagok speciális összetételének köszönhetően pompás gluténmentes kenyér süthető a keverékből, amely éppolyan tápláló, mint a „normális” kenyér, de nem tartalmaz glutént és egyáltalán nem száraz

Mutasson többet...

SONPLUS DONCI

A SonPlus Dönci egy zsemle adalékanyag a hagyományos és direkt technológiával rendelkező pékségek számára. Használatával vékony héjú, laza bélzetű, nagy térfogatú késztermékeket lehet előállítani. Kiválóan alkalmas továbbá bármely pékáru és finompékáru direkt technológiájához.

Mutasson többet...

SONPLUS FINES UPGRADE

A SonPlus Fines Upgrade egy korszerű, komplex sütőszer, kovász nélküli kenyerek előállításához. Alkalmazásával rugalmas bélzetű, ropogós, cserepes héjszerkezetű kenyeret kapunk. 

Mutasson többet...

SONPLUS FOX

A SonPlus Fox enzimtechnológiára épülő kenyér sütőszer. Kiválóan alkalmas hagyományos kovászos technológiához is. Kézi és gépi feldolgozáshoz egyaránt megfelelő. Használatával rugalmas bélzetű, ropogós, cserepes héjú, nagy térfogatú terméket kapunk. 

Mutasson többet...

SONPLUS SUPER ROBOPAN

A SonPlus Super Robopan egy zsemle adalékanyag a hagyományos és direkt technológiával rendelkező pékségek számára. Bármely pékáru és finompékáru direkt technológiájához kiválóan alkalmas. Ingadozó minőségű liszt mellett is kiváló minőséget, ropogós héjszerkezetet biztosít. A tészta jól tűri az érési és kelesztési folyamatokat.

Mutasson többet...

TIGRISMIX

A Tigrismix dekorkeverék a hagyományos holland tijgerbrood (repedezett héjú kenyér) adaléka. A keveréket kifejezetten ennek a típusú kenyérnek a díszítésére fejlesztettük ki.

Mutasson többet...

VICTORMIX

A Victor mix egy kiváló, 50%-os búza kenyér koncentrátum teljes kiőrlésű termékekhez. Kiemelkedik 60%-os gabona és pehely, ezen felül chia magvak és goji bogyó tartalmával, amiért nyugodtan nevezhetjük “super food”-nak, mely különösen előnyös az egészségünket és a jóllétünket tekintve. Ehhez tökéletesen illik az Olivka magkeverék, amely még a legigényesebb ínyencek ízlelőbimbóit is meghódítja.

• Kiváló íz és értékes tápanyagtartalom
• Rövid elkészítési idő (kb. 1 óra a keveréstől számítva a sütőből való kivételig
• Magas mag tartalom, mely befolyásolja a kenyér ízét és külső tulajdonságait
• Kiváló minőségű összetevők, “super food” tartalommal (chia magvak és goji bogyók)

Mutasson többet...

VITASON ARDENNEK KENYERE (50%)

A Vitason Ardennek kenyere egy speciális keverék francia jellegű kenyerek készítéséhez. Az ízek és a gabonák harmonikus keveréke rusztikus ízt ad a terméknek. Jól megköti a nedvességet, így a termék frissessége hosszan élvezhető.

Mutasson többet...